نصائح مفيدة

كيف لطهي الروبيان في فتات الخبز؟

Pin
Send
Share
Send
Send


يمكن أن يسمى بالفعل طبق مثل الروبيان المخبوزات الكلاسيكية ، وذلك بفضل مطعم للوجبات السريعة سيئة السمعة ، في القائمة التي كانت موجودة لفترة طويلة. يمزج الروبيان المطبوخ تماما مع الكريما الحامضة أو صلصة المايونيز.

المكونات:

  • الطحين ل deboning - 1.5 الجدول. الملاعق،
  • ملح - ملعقة صغيرة ،
  • بيضة دجاج - 1 قطعة
  • جمبرى متوسط ​​- 200 جم
  • زيت الطهي للقلي ،
  • فتات الخبز - 3 طاولة. ملعقة.

قبل تنظيف الروبيان من القشرة ، ولم يتبق سوى ذيول. من الملائم الاحتفاظ بالجمبري عند الذيل أثناء تناوله والغطس في الصلصة ، ثم ستحصل يديك على كميات أقل من الزيت.

إعداد المكونات

من أجل تقلى الروبيان في فتات الخبز ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

  • الروبيان (يمكنك أن تأخذ الملك ، النمر ، الخس ، المحيط الأطلسي أو سلالات أخرى) ،
  • فتات الخبز (يمكنك استخدام فتات الخبز المشتراة أو صنع فتات الخبز بنفسك) ،
  • بيضة الدجاج (سنستخدم البروتين فقط) ،
  • دقيق القمح
  • الفلفل الحلو،
  • الزيوت النباتية
  • الملح والفلفل حسب الرغبة.

خطوة بخطوة العملية

تحتاج أولاً إلى إعداد الروبيان ، وهو: تنظيفها. تجدر الإشارة إلى أنه لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى استخدام ذيول فقط ، لن تكون الرؤوس في متناول يدي.

لذلك ، يجب فصل الذيل عن القشرة وإزالة المريء. يمكن القيام بذلك بسكين حاد عن طريق قطع الروبيان. علاوة على ذلك ، على طول القسم نفسه ، يحتاج الروبيان إلى "فتح".

والخطوة التالية هي بدء عملية الخبز. لذلك ، في 3 أطباق مختلفة نضعها: بياض البيض (يضاف إليها الملح والفلفل الحلو) والدقيق وفتات الخبز. يحتاج كل جمبري إلى الخبز: أولاً في الدقيق ، ثم في البيض الأبيض ، ثم في فتات الخبز.

من أجل صنع فتات الخبز بشكل مستقل ، يكفي قتل قطع صغيرة من الخبز الأبيض على الخلاط (يمكنك أيضًا استخدام أي منتجات مخبوزة أخرى غير محلاة مصنوعة من دقيق القمح).

الآن في زيت نباتي دافئ جيدًا في مقلاة أو في قدر ، نقوم بتخفيض المأكولات البحرية لمدة 3-4 دقائق حرفيًا (يعتمد الوقت على حجم المأكولات البحرية وقوة الموقد). بشكل عام ، من المستحسن استخدام الدهون العميقة لإعداد هذا الطبق ، ومع ذلك ، في حالة عدم وجود ذلك ، يمكنك القيام به مع معدات المطبخ أكثر دراية.

بعد ذلك نخرج الروبيان ونضعه على منديل ورقي (هذا ضروري للتخلص من الدهون الزائدة المشبعة بالمأكولات البحرية).

كيف تخدم؟

يمكنك تقديم المأكولات البحرية المخبوزة مع طبق جانبي (على سبيل المثال ، الأرز أو المعكرونة الصينية) ، وكذلك الصلصات (فول الصويا والحلو والحامض أو المايونيز ستعمل بشكل جيد). ويمكن أيضا أن تكون مزينة المأكولات البحرية مع الخضر. اعتن بالأطباق أيضًا - صفيحة لامعة كبيرة مستديرة مثالية للروبيان المخبوز.

وبالتالي ، باتباع توصيات بسيطة ، يمكنك طهي وجبة خفيفة غير عادية ولذيذة للغاية في المنزل. لتحضيره ، ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات ووقت قليل جدًا.

انظر وصفة بسيطة الروبيان مخبوز أدناه.

التعليقات والاستعراضات

24 أبريل ، 2017 moy102010 #

25 أبريل ، 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

21 أبريل ، 2017

22 أبريل 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

20 أبريل ، 2017 Irushenka #

22 أبريل 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

20 أبريل ، 2017 bastor75 #

22 أبريل 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

أبريل 20 ، 2017 anna1608 #

22 أبريل 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

20 أبريل ، 2017

20 أبريل ، 2017 zhang-2016 # (مؤلف وصفة)

20 أبريل ، 2017

Pin
Send
Share
Send
Send