نصائح مفيدة

ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات

Pin
Send
Share
Send
Send


عرف الجميع منذ زمن طويل أن رائحة الخبز المنزلي اللذيذة تخلق جوا خاصا بها. من المستحيل أن تتخيل منزلًا مريحًا بدون رائحة متواصلة من الشاي الطازج والكعك المخبوز. هذا هو السبب في أن أي ربة منزل لديها في الأسهم وصفات مذهلة لهذا علاج. تحظى الوصفة التي أحبها الكثيرون بشكل خاص ، والتي تحتوي أيضًا على المكسرات.

لا يتم تمييز أي ملف تعريف ارتباط للجوز فقط بمجموعة متنوعة من المكسرات القابلة للتبديل ، ولكن أيضًا يتميز بالبساطة وسهولة التحضير. في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع مثل هذه الحلوى دون إنفاق الكثير من الوقت وفي نفس الوقت تعامل جميع أفراد الأسرة مع المعجنات اللذيذة.

المكوناتعدد
زبدة -¼ كجم
سكر -100 غرام
بيض كبير -2 جهاز كمبيوتر شخصى
دقيق -300 غرام
أكاسيا العسل -2 الجدول. ل.
الجوز -300 غرام
مربى -في الإرادة
مدة الطهي: 40 دقيقة السعرات الحرارية لكل 100 غرام: 487 سعرة حرارية

عندما تريد المضيفة حقًا إنشاء ملفات تعريف ارتباط للجوز ، لكنها ليست جاهزة بعد لإجراء تجارب واسعة النطاق ، فإن هذه الوصفة السريعة ستكون بمثابة خلاص حقيقي لها. هذه الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق ، وفي الوقت نفسه تسمح لك بوضع المعجنات على الطاولة في وقت قصير جدًا.

مراحل صنع ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات:

  1. فرك بعضهم البعض في وعاء منفصل مع زبدة السكر. مع التحلل التدريجي للسكر الحبيبي ، تأكد من صب العسل الذائب في الزيت ،
  2. افصل البيض عن صفار البيض. خلط صفار البيض في خليط النفط. بعد ذلك ، نخل الطحين في الوعاء نفسه. يجب عجن العجينة جيداً ،
  3. عندما يكون العجين جاهزًا ، يجب تقسيمه إلى أجزاء وكرات من كل منها ، والتي تتحول لاحقًا إلى ملفات تعريف الارتباط ،
  4. الآن حان الوقت لإضافة المكسرات. تأكد من تحميصها واستخدام الخلاط لتحويلها إلى فتات صغيرة جدًا. اغمسي كل كرة من ملفات تعريف الارتباط أولاً بالبروتين المخفوق ، ثم قم بتقطيع فتات البندق ،
  5. ضع ورقة خبز مع ورقة من الرق ، ثم ضع ملفات تعريف الارتباط عليها. في كل واحد منهم من الضروري جعل عطلة في الوسط. ضعي الخبز في الفرن. ضبط الوضع الحراري إلى 170 درجة. بعد عشر دقائق من بداية الطهي ، أزل المقلاة ومرة ​​أخرى في كل كرة ، وادفع فتحة صغيرة في المنتصف. قم بطهي ملفات تعريف الارتباط لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم قم بإزالتها ووضع المربى المفضل لديك في المركز المضغوط. تبرد قليلا وتقدم للشاي.

كعك الجوز والعسل دون بيض

إذا كان لديك الكثير من العسل الطازج ، فتأكد من محاولة صنع هذه الملفات. يتم دمج العسل جيدًا مع الجوز ، لذا فإن ملفات تعريف الارتباط لذيذة للغاية.

  • دقيق - 150 جم
  • سكر - 50 جم
  • الزيوت النباتية - 50 مل ،
  • مسحوق الخبز - 1 كيس ،
  • العسل - 80 غرام
  • الجوز - 100 غرام
  • هريس الموز - 50 غرام ،
  • القرفة والملح.

المهلة: 105 دقيقة.

محتوى السعرات الحرارية: 403 كيلو كالوري / 100 غرام.

كيفية طبخ ملفات تعريف الارتباط العسل مع الجوز دون البيض:

  1. اقطع الجوز أولاً ثم ضعها جانبًا. بعد ذلك ، في وعاء منفصل ، ربط جميع مكونات مسحوق ،
  2. تأخذ حاوية أخرى وهريس الموز هريس مع السكر في ذلك. أيضا ، ينبغي خلط العسل والزيوت النباتية المذابة قليلا مع هذا الخليط ،
  3. عندما يكون كلا الخلجان جاهزين للسائل ، يجب خلط نصف الدقيق تقريبًا. خلط كل شيء ورش المكسرات. بعد المكسرات ، حان الوقت لبقية الدقيق. الآن ، بعد إضافة جميع المكونات ، تعجن ملفات تعريف الارتباط بشكل جيد. يجب أن يكون الخليط لزجًا بدرجة كافية ، لذلك لن ينجح استخدام دبوس متداول لطرحه بالكامل ،
  4. للحصول على ملفات تعريف الارتباط ، سيحتاج العجين إلى التجميد مسبقًا. للقيام بذلك ، ضع الفيلم على الطاولة واستخدم الملعقة لوضع العجين الموجود عليه. لف الفيلم إلى لفة واتركه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة ،
  5. عندما يمر هذا الوقت ، ضع الورقة على ورقة الخبز ، ثم أزل العجينة. سوف تحتاج إلى قطع إلى دوائر باستخدام قوالب. سخن الفرن إلى 185 درجة. بعد ذلك ، ستحتاج ملفات تعريف الارتباط إلى تركها لمدة 15 دقيقة.

كعكة الغريبة الكوكيز مع المكسرات

إذا كنت ترغب في طهي ملفات تعريف الارتباط بشكل غير طبيعي وفتات ، فإن الخيار الأفضل هو الكتابة القصيرة. سيكون الخيار الأفضل في أي حالة.

  • دقيق - 500 غرام
  • صفار البيض - 3 قطع ،
  • سكر - 200 غرام
  • زبدة أو سمن - 300 غرام ،
  • الجوز - 150 غرام ،
  • مسحوق الخبز - 1 الشاي ل.،
  • الملح.

المهلة الزمنية: 50 دقيقة.

السعرات الحرارية: 471 كيلو كالوري / 100 غرام.

خطوات لخبز البسكويت الشاي:

  1. في وعاء ، افرك الزيت في درجة حرارة الغرفة بالسكر وصفار البيض. حرك كل شيء حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا ،
  2. نخل الدقيق مرتين وأضف مسحوق الخبز والملح إليه. قم بعمل شريحة بالدقيق في منتصف الدقيق. في ذلك سيكون من الضروري صب خليط البيض والزيوت. باستخدام ملعقة ، اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم اعجن العجينة الكثيفة جدًا. سوف تحتاج إلى تدحرجت في كرة ووضعها في فيلم. اترك العجينة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ،
  3. بعد الوقت المنقضي ، نلف العجينة الموجودة إلى التكوين. قم بتقطيع ملفات تعريف الارتباط إلى مربعات صغيرة ووضعها على صفيحة خبز مطلية مسبقًا بالزبدة. يرش كل من المربعات مع المكسرات المفرومة ،
  4. اضبط ملفات تعريف الارتباط على الطهي لمدة 10 دقائق. فقط تأكد من ظهور قشرة ذهبية جميلة عليها. يجب أن تكون درجة حرارة الفرن لطهي هذه الكعكة 220 درجة.

بسكويت الشوفان مع المكسرات

المحادثة التي تشير إلى أن ملفات تعريف الارتباط ضارة بشكل لا يصدق لشخص ما من الناحية العملية لا تهم دقيق الشوفان. هرقل مفيد للغاية ، لأنه يساعد على إزالة السموم ، ويحتوي أيضًا على كمية كبيرة من المواد المفيدة في تكوينه.

  • دقيق الشوفان - 150 غرام ،
  • دقيق - 150 جم
  • زبدة - 250 غرام ،
  • سكر - 150 جم
  • الجوز - 80 غرام ،
  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • الصودا - 1 الشاي ل ..

المهلة الزمنية: 45 دقيقة.

السعرات الحرارية: 449 كيلو كالوري / 100 غرام.

كيفية خبز دقيق الشوفان الكوكيز بالمكسرات:

  1. الجمع بين جميع السكر والبيض معا. من أجل جعل الخليط أكثر تهوية ، استخدم الخلاط لجلد كل شيء ،
  2. ينخل الطحين بالصودا ويضاف إليه خليط البيض. خلط كل شيء لمنع الكتل. بعد ذلك ، صب في هرقل. الخطوة الأخيرة هي وضع الزبدة المخففة في وعاء ،
  3. يعجن العجينة جيدا ، ثم يضاف المكسرات المفرومة. بعد مزج كل شيء مرة أخرى ، اصنع كرات من العجين وضعها على ورقة الخبز. سيتم طهي ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لمدة ربع ساعة على الأقل. يجب تشغيل الفرن عند درجة حرارة 170 درجة.

ما الفرق بين الرافيولي والرافيولي وما هي الحشوات التي يمكن تحضيرها ، اقرأ في مقالتنا.

كيفية جعل كعكة بسرعة في مقلاة الكسترد ، اقرأ مقالتنا.

وصفة لسمك الكارب على الشواء مع التوابل والخضروات هنا.

آذان الجبن المنزلية مع الجوز

لإعداد المزيد من ملفات تعريف الارتباط مرضية ، إضافة الجبن المنزلية مناسبة لذلك. لذلك سوف تتحول ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة للغاية.

  • البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • دقيق القمح - 300 غرام ،
  • زبدة - 200 غرام ،
  • حبيبات السكر - 150 غرام ،
  • الزبيب الأبيض - 100 غرام ،
  • الجوز - 100 غرام
  • الجبن المنزلية مع نسبة عالية من الدهون - 200 غرام ،
  • الفانيليا - 1 حزمة
  • صودا تنطفئ - 1 شاي. ل ..

المهلة: 1 ساعة.

السعرات الحرارية: 378 سعرة حرارية.

وصفة لملفات تعريف الارتباط الجبن المنزلية مع الجوز خطوة بخطوة:

  1. شطف الزبيب بعناية فائقة ونقع عليه لمدة 15 دقيقة في الماء المغلي بحيث يتم تورم تماما. جففه جيدًا باستخدام مناشف ورقية ،
  2. عندما تبرد المكسرات المكلسة ، قم بطحنها إلى الحالة المطلوبة. قطع الزبيب إلى 4 قطع. بعد ذلك ، أضف 60 غ من السكر إليهم واخلطهم جيدًا ،
  3. تذوب الزبدة حتى السائل تماما. بعد ذلك ، أضف كل السكر المتبقي إلى خليط الزيت. أيضا ، إضافة الفانيليا والبيض لهذا وعاء. خلط كل شيء حتى سلس
  4. استخدام مصفاة لفرك الجبن المنزلية. ثم قم بإضافته إلى خليط الزيت واخلط مسحوق الخبز. بعد ذلك ، حان الوقت للدقيق. نخلها في الوعاء ونعجن العجينة على الفور ،
  5. لفة تشكيل رقيقة جدا. وضعت عليه بالفعل الزبيب أعدت مع الجوز. يجب ملء هذا الملء قليلاً. ثم لف كل شيء في لفة وقطع العجين. ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية الخبز. درجة حرارة الخبز هي 180 درجة. لصنع ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات والجبن المنزلية ، تحتاج إلى حوالي 12 دقيقة.

خطوة خطوة صفة

  1. يُمزج الزبدة مع الصفار ، ويُضاف السكر ويُمزج.
  2. يُخلط الملح مع الدقيق والصودا ، ويُصنع ثقبًا في المنتصف ويُسكب الزيت فيه.
  3. يعجن العجينة المرنة ويترك لمدة نصف ساعة في البرد.
  4. تُطهى العجينة بسمك سنتيمتر وتُقطع إلى مربعات صغيرة.
  5. طحن المكسرات مع الخلاطة ورش معهم كل قطعة.
  6. يُخبز البسكويت محلي الصنع في الفرن على حرارة 220 درجة حتى يحمر.

ملفات تعريف الارتباط بسيطة مع الجوز ، وصفة مع الصورة

إذا كنت تحب المعجنات مع المكسرات ، فإن هذه الوصفة اللذيذة بشكل خاص لا تصدق لك. الجوز ، المنقوع في شراب السكر ، يصبح أكثر ليونة ويسحق الأسنان. يتم تحضير العجين بدون الخميرة ، على الصودا ، مما يبسط عملية الطهي ويسرعها إلى حد كبير. ملفات تعريف الارتباط مع ملء الجوز ستسعد جميع خبراء المعجنات محلية الصنع عطرة. ليس فقط الأطفال ، ولكن أيضًا البالغين سيكونون سعداء بمثل هذه الحلوى. كما أدعو جميع عشاق المعجنات الحلوة والهش إلى القسم مع وصفات ملفات تعريف الارتباط الأخرى.

المكونات:

  • 250 مل من الكفير ،
  • 250 غرام سمن
  • 3 أكواب (450-480 جم) دقيق قمح ،
  • 1 ملعقة صغيرة الصودا،
  • 1 ملعقة صغيرة الملح،

  • 200 غرام من الجوز ،
  • 6 ملاعق كبيرة. ل. السكر،
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
  • صفار الدجاج للتزييت.

الجوز الكوكيز وصفة مع خطوة خطوة صور

1. أولاً ، نختار طبقًا مناسبًا للعجن. نخل الدقيق فيه. صب الصودا والملح. نحن نسلح أنفسنا بخفق أو ملعقة ونمزج حتى يتم توزيعها بالتساوي.

2. نأخذ السمن من الثلاجة. تقطيعها إلى قطع صغيرة أو فرك على مبشرة الخشنة. الانتقال إلى خليط الدقيق.

3. فركها مع يديك لجعل الفتات. حاول أن تفعل كل شيء بسرعة ، لأن المارجرين يمكن أن يذوب تحت تأثير الأيدي الدافئة. في المركز نضع عطلة.

4. صب في الكفير. يعجن العجين الناعم. إذا حصلت على عجينة لزجة ، أضف بعض الطحين.

5. نحن تشكيل kolobok من العجين. نقوم بنقلها مرة أخرى إلى الوعاء ، ثم نسحها قليلاً من الأعلى ، ونغطيها بفيلم التشبث ونرسلها إلى الثلاجة لمدة 50-60 دقيقة. لتسريع العملية ، يمكنك وضع الفريزر لمدة تتراوح بين 15 و 25 دقيقة لجعل العجين أكثر كثافة.

6. حان الوقت لطهي ملء الجوز. نقطع الجوز بسكين أو نقطعها في خلاط حتى نحصل على فتات. اضبط حجم الفتات حسب تقديرك. تصب في وعاء عميق.

7. صب السكر والقرفة على المكسرات. إثارة. ملء الكوكيز الجوز جاهز.

8. اضبط الفرن على تسخين يصل إلى 180-190 درجة. نقسم العجينة إلى جزئين من نفس الحجم. نترك جزءًا على الطاولة ، ونلف الآخر في كرة ونرسلها إلى الثلاجة. قم بطرح العجينة ، في انتظارنا على الطاولة ، في طبقة رقيقة. تليين مع الزيت النباتي. يمكنك أن تأخذ الزبدة المذابة.

9. يرش مع ملء الجوز طوال التكوين.

10. تتحول إلى لفة. الشحوم مع صفار المخفوق.

11. تقطع إلى أجزاء 3-4 سم ، كرر الخطوات من 8-11 مع الجزء الثاني من العجين.

12. نحن نغطي ورقة الخبز مع شهادة جامعية. نحن نقل الشغل. أخبز لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

13. هنا لديك ملفات تعريف الارتباط لذيذة وعطرة مع الجوز ، وصفة بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق سواء في الوقت المناسب أو في المال. ملفات تعريف الارتباط لذيذة سواء في شكل حار أو بارد. تُظهر الصورة خطوة بخطوة كيف تحمر وردة في الفرن.

14. هل لديك حفل شاي لطيف!

توصيات حول كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مع ملء الجوز:

  1. يتم تحضير العجينة بدون إضافة الخميرة ؛ يتم رفعها في الفرن بفضل الصودا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبداله بمسحوق الخبز للاختبار ، والذي سيحتاج إلى أكثر من مرتين. سوف تنطفئ الصودا قليلاً بواسطة الكفير في عملية عجن العجين.
  2. قد لا يكون ملء ملفات تعريف الارتباط من الجوز فحسب ، بل إن الخبز مع الفول السوداني أو الفستق أو جوز الكاجو سيصبح لذيذًا جدًا. وإذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المكسرات تمامًا بالزبيب أو بطبقة رقيقة من الجبن. إذا قمت بإضافة مسحوق الكاكاو وإزالة القرفة من الوصفة ، ستخرج ملفات تعريف الارتباط المملوءة بملء الشوكولاته.
  3. لمنع تجفيف الخبز ، يتم تزييت صفائح العجين المدرفلة. الزبدة الذائبة هي الأفضل ، ويمكنك أيضًا استخدام القشدة الحامضة مع السكر أو الزيت النباتي بدون رائحة.
  4. كن حذرا عند الخبز الحلوى! المعجنات مدهون بقشور صفار من الأعلى بقشرة جميلة ، لكن يمكن أن تتحول بسرعة من ذهبية لذيذة إلى قشرة بنية محترقة. التركيز على قوة الفرن الخاص بك. لتجنب الحرق ، يمكنك ضبط المقلاة الفارغة أعلى قليلاً.

توشك الوصفة الخاصة بصور ملفات تعريف الارتباط مع الجوز على الانتهاء. حان الوقت للاستمتاع بالنتيجة! تعرف على كيفية تحول ملفات تعريف الارتباط المعطرة والحلوة إلى حد ما. تمتلئ المنزل مع رائحة دافئة من المعجنات الحلوة ، تم تزيين الجدول مع ملفات تعريف الارتباط مع ملء السكر والمكسرات ، والتي الجرش على الأسنان.

المكونات

لجعل ملفات تعريف الارتباط مع الجوز في المنزل ، تأخذ المنتجات في القائمة. بالنسبة للمُحليات ، قم بزيادة جرعة السكر ؛ وفقًا لهذه الوصفة ، يوجد السكر المحبب في العجين الحد الأدنى.

كما يتم استبعاد الفانيليا والسكر والفانيليا ونكهة الفانيليا (توابل أخرى) من أجل الجوز المهيمن. لكن الملح ضروري وإلزامي هنا ، فإن ملفات تعريف الارتباط لها تناقض مالح حلو مع ذلك ، والتي تؤكد مرة أخرى بنجاح عنصر الجوز.

أبسط عجينة المعكرونة القصيرة في الدمج وفي اليدين. الشيء الرئيسي هو فصل بياض البيض ، وهو أمر غير ضروري اليوم. بدون البروتين ، لا تفلت ملفات تعريف الارتباط من الجوز أو تتجمد مع الحصى.

الجمع بين الجزء المطلوب من الدقيق والزيت ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، قليل من الملح ، صفار البيض. تخلط حتى شكل فتات الرطب.

سحق حبات الجوز وجافة قليلاً في الفرن أو في مقلاة (بدون الدهون) ، وبالتالي الكشف عن رائحة. ارم فتات الجوز (حوالي 80 جم) إلى خليط الدقيق واستمر في العجن.

بالإضافة إلى ذلك ، عجن العجين كعكة الغريبة مع المكسرات على سطح واسع ، وجلب ليونة. لمدة نصف ساعة نزيلها في الثلاجة للتبريد.

بعد ذلك ، نقوم بتشكيل المنتجات بأي طريقة مناسبة: نقوم بطرح طبقة سماكة 4-5 مم ، ونخترق الفراغات لملفات تعريف الارتباط ، أو نرسم شريطًا طويلًا ونقطعها بدوائر عرضية من نفس الحجم.

يمكن خبز الكعك مع الجوز في هذا النموذج أو على جانب واحد مغطى بفتات السكر والجوز المتبقية. نضعها على صفيحة خبز أو نرشها بالدقيق ونخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة بدرجة حرارة 200 درجة.

بعد التبريد ، نحن نقدم ملفات تعريف الارتباط سريعة الجوز على الطاولة.

شاهد الفيديو: My 20 Choices of Maamoul this Year: Twenty Kilos Later. . A Comparative Review! (أغسطس 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send